Dove mangiare a Cagliari: il meglio per tutte le tasche

Non avrete alcun problema a scoprire dove mangiare bene a Cagliari: città gastronomica del 2021 secondo il Gambero Rosso.

I ristoranti più esclusivi

Se volete concedervi qualcosa di alto livello potete scegliere tra diversi ristoranti/esperienze di gusto:

• lo chef stellato Stefano Deidda, del ristorante Dal Corsaro, dove i menù degustazione costano da 100€ e 135€ e i calici in abbinamento da 45€ a 60€. Se volete provare lo stile dello chef ma ad un bugjet ridotto potete andare al suo ristorante Fork Easy dove troverete piatti di pesce e tradizionali, inoltre il menu di pranzo è molto economico;
• il ristorante di Palazzo Doglio, l’unico Albergo a cinque stelle di Cagliari, curato da chef cresciuti alla scuola di Gordon Ramsey nella sua cucina del Forte Village;
• l’Osteria Moderna e l’Osteria Tabarchina;
• Luigi Pomata con i suoi locali: Ristorante, Bistrot e Next, da scegliere sulla base del budjet e della formula che preferite. Molto interessante per i suoi menù di pesce, vista anche la sua origine carlofortina. Prevede un menù di mezzogiorno più alla portata di tutti;
• i ristoranti del Forte Village di Santa Margherita di Pula (tra le migliori destinazioni culinarie del mondo ai World Travel Award 2020).

Dove mangiare bene spendendo poco a Cagliari

Ci sono interi quartieri votati alla ristorazione, con le loro specialità tradizionali e la loro tipica identità.

Dove mangiare bene a Cagliari nei quartieri del centro storico

Quartieri Marina

Il quartiere Marina, posizionato a ridosso del porto è una specie di centro commerciale naturale che riunisce tante trattorie di cucina tradizionale sarda e piatti di mare ma anche ristorantini etnici e pizzerie. Andate a curiosare nel quartiere, e magari seguendo il nostro itinerario per visitare il centro storico, scegliete la trattoria che fa per voi, cercando di evitare quelle più turistiche.

Qualche consiglio più specifico?

• Ristorante La Pola, meglio prenotare perchè sempre pieno, ottima cucina tipica e di mare;
• Antica Cagliari;
• Ristorante Ammentos.

Questa zona mangereccia si estende dal quartiere Marina delle strade di via Sardegna (la strada parallela a via Roma, la via dei portici di fronte al Porto), via Barcellona, per salire in via Sassari e arrivare ad un’altro distretto del gusto.

Quartiere Stampace

Nel quartiere Stampace ed in particolare nella zona pedonale del Corso Vittorio Emanuele troverete altri Ristoranti interessanti quali ad esempio il ristorante di tipica cucina sarda PerBacco in via Santa Restituta 72,

Quartiere Castello

Se ancora non siete soddisfatti della ricerca oppure volete andare in un’altra direzione proseguite lungo il nostro itinerario suggerito e avventuratevi nel quartiere storico di Castello fino alla Terrazza del Libarium o al Bastione di Saint Remy dove troverete affascinanti terrazze panoramiche fuori dal tempo e numerosi ristoranti eleganti di ottimo livello dove cenare, prendere aperitivi, dopo cena e trascorrere la serata.

Il Mercato di San Benedetto

L’istituzione gastronomica cittadina di Cagliari è il mercato di San Benedetto.

Visitarlo è un’esperienza di viaggio. Una delle strategie migliori per capire e conoscere Cagliari e si suoi abitanti.

Troverete tanti banchetti dove mangiare qualcosa di tipico e fatto in casa.

Dove mangiare bene a Cagliari

Da alcuni anni a Cagliari nascono nuove realtà indipendenti di eccellenza che si distinguono per la capacità di concentrarsi su un ingrediente od un piatto in particolare.

Dove mangiare una buona seada a Cagliari

Alla sebaderia artigianale di Saseada, citata anche nella guida dei 50 Top Italy 2021 dei migliori ristoranti d’Italia low cost.

Dove mangiare una buona pizza a Cagliari

Alla pizzeria Framento di Pierluigi Fais.

Dove mangiare una buona bistecca a Cagliari

Da Pith Smokehouse la prima e unica Smokehouse e Dry Aged Grill in Sardegna. Se avete voglia di conoscere meglio il barbeque americano e le cotture lente dovete concedervi una serata qui.

Dove mangiare un buon hamburger a Cagliari

Da PB bread natural bakery e ovviamente non solo hamburger ma tutti i panificati, pizza alla pala e dolci, visto che si tratta prima di tutto di un panificio!

Dove mangiare gluten free a Cagliari

Da Man.Gia: primo ristorante gluten free dell’isola con menu e birra senza glutine.

Dove mangiare bene il pesce a Cagliari

Interessante l’esperienza alla Trattoria La Balena, che fu coinvolta anche dallo Chef Rubio durante una puntata di Unti e Bisunti. Non fatevi bloccare dall’aspetto anni 60, dall’insegna scolorita e dai messaggi di autodeterminazione proclamati all’interno del locale!

Dove mangiare una buona frittura di pesce a Cagliari

Da Fritto Mania, sopratutto per la frittura da passeggio. Ma allo street food dedicheremo un capitolo a parte essendo davvero fortemente strutturato in questa città.

Dove mangiare bene sul mare a Cagliari

In tutti i chioschetti e i ristorantini del Poetto potrete avere una bella esperienza con vista mare, piatti ricchi di pesci e frutti di mare, pescato del giorno, polpa di ricci in quantità e piatti con ottima bottarga di muggine.

Se hai bisogno di sapere dove mangiare a Villasimius o a Chia prosegui la lettura con gli articoli linkati.

Dove mangiare bene al Poetto di Cagliari

In tutti i ristorantini del Poetto troverete una bella location e del buon cibo, tra questi il ristorante Emerson è considerato il più elegante.

Anche il ristorante Le Palmette di Marina Piccola è un’ottima soluzione con la sua vista sul sul tratto finale del Poetto, è inoltre molto comodo per la gestione del parcheggio potendo lasciare la macchina nei vicini spazi del porticciolo turistico.

Il ristorante pizzeria terrazza sul mare Cala Mosca ha tutto ciò che occorre per una serata romantica in compagnia di luna, stelle e rumore del mare.

Gli Agriturismi della provincia di Cagliari

In provincia potete fare l’esperienza di un pranzo tipico in un Agritusmo, diffusissimi in tutta la Sardegna.

In genere il menu è a prezzo fisso e ad un costo onesto, preparatevi psicologicamente a porzioni abbondanti, a molte portate e qualunque bis e tris richiesto verrà accontentato.

Negli ultimi anni sta diffondendosi la moda del pranzo col pastore, in qulche tipica pinnetta a colpi di maialetto e pecorini prodotti e mangiati con i locali.

Enoteche e Wine bar di Cagliari

Sta prendendo piede anche a Cagliari la moda dei wine bar e delle enoteche, eleganti, confortevoli e accoglienti.

Sono locali lounge bar dove è possibile scegliere e degustare tra vini sardi, anche poco famosi, produzioni artigianali di livello e qscelte nazionali ed estere, accompagnato da qualche piatto caldo e freddo.

Tra gli altri:

• Inu, Sardinian wine bar;
• Cucina.eat, un posto molto interessante che “presenta il vino” infatti spesso fanno serate a tema e degustazioni.

Birrifici artigianali di Cagliari

I birrifici artigianali a Cagliari stanno moltiplicandosi, molti di questi stanno ricevendo apprezzamenti e premi internazionali e attorno ad essi sta prendendo piede una cucina originale e imperdibile, perciò abbiamo deciso di dedicargli un articolo ai migliori birrifici artigianali di Cagliari e dintorni.

I migliori pub di Cagliari

Tra i pub storici in cui cenare e degustare dell’ottima birra:

• Al Merlo Parlante, Storico locale per i cagliaritani che è “dal 1984 la tua Birroteca nel centro di Cagliari” con selezione di 50 tipi di panini, 12 birre alla spina e birre in bottiglia tra artigianali, locali, nazionali ed estere;
• OLD SQUARE, Birre e primi piatti, anche vegetariani, in ampio risto-pub irlandese con volte di mattoni e musica dal vivo;
• Keller, pub tipicamente tedesco nel cuore della Città, il Pub-Steakhouse dei cagliaritani ed uno dei più amati;
• Karl Heinz Stammtisch, il “tedesco” più famoso di Cagliari, per ottime birre tedesche in un clima allegro e avvolgente;
• SPILLAUS, il primo pub a Cagliari dove su ogni tavolo è installato un rubinetto per spillarti la birra DA SOLO!!!

Lo street food cagliaritano

Non sei ancora sazio? Prosegui la lettura con lo street food cagliaritano!

Come organizzare un viaggio a Cagliari e dintorni

Stai pensando ad un viaggio a Cagliari? Aiutati con la nostra Guida per viaggiatori curiosi.