In questo articolo troverete cosa si beve a Zanzibar e dove trovare le terrazze panoramiche più belle per trascorrere dei romantici aperitivi al tramonto.
E scopriremo la differenza tra mocktail e cocktail.
Sommario
Aperitivi al tramonto
Da Stone Town a Nungwi, in tutto il lato ovest dell’isola, è una bellissima abitudine fare l’aperitivo al tramonto.
In un territorio del genere anche i cambiamenti della luce sono un punto di forza perchè mettono in evidenza nuove bellezze e sfumature del territorio.
Certo anche nel lato est potrete fare un bell’aperitivo, ma godrete soprattutto di albe fantastiche ed energetiche!
I rooftop di Stone Town
Vi sono diversi rooftop, terrazze panoramiche aperte in tutti i quattro lati con vista sul tramonto sull’Oceano Indiano e cuscinoni comodi dove trattenersi in contemplazione, a chiacchierare e sorseggiando qualcosa.
Ecco i locali con rooftop che abbiamo selezionato a Stone Town:
- 6 degrees
- Livingstone beach restaurant
- Sunset bar
- Serena Inn Hotel
- Africa House
Terrazze panoramiche nel Nord di Zanzibar
Nel Nord dell’isola, da Kendwa a Nungwi, trascorrere l’ora del tramonto con un cocktail in mano è un must! Troverete lungo la spiaggia numerosissimi locali con terrazza panoramica o vista sul tramonto.
Se vi piace l’idea potrete concedervi anche l’aperitivo su un dhow, la tipica imbarcazione zanzibariana con la vela triangolare. Qualcuno ha attrezzato la barca stessa con una terrazza panoramica!
Cosa si beve a Zanzibar
Il 99% della popolazione è musulmana dice Wikipedia.
Non sappiamo quanto questa statistica sia veritiera: abbiamo conosciuto molti cristiani di Zanzibar e verificato che vengono fatte, anche in lingua swahili, numerose messe la domenica nelle Chiese Cristiane di Stone Town.
A Zanzibar manifestano il rispetto per la religione musulmana impedendo la vendita degli alcolici fino ad una certa ora, fino alla quale potrete approfittare dei buonissimi cocktail analcolici.
Mocktails
Sono i classici cocktails che conosciamo, rielaborati senza la parte alcolica, ma ricchi di frutta e sapori d’oriente. I vari virgin mohito, mango mule, virgin colada e virgin caipirinha. Virgin perchè senz’alcool.
Il mocktail più tipico è il Baraka, una specie di virgin mohito con il miele di Zanzibar e il Zenji, acqua tonica, limone e menta.
C’è il momento per il mocktail, fino al pomeriggio e c’è il momento per il cocktail alcolico, durante l’ora del tramonto.
Birra di Zanzibar
Vini del Sudafrica
Cosa si beve a Zanzibar: la cerimonia del caffè
Nella cucina etiope e anche nella cucina Swahili più in generale, viene spesso organizzata la cerimonia del caffè.
E’ un rituale talmente importante che a Stone Town organizzano anche cooking class per conoscere meglio la cultura del caffè africano, con cerimonia finale e serate di musica taarab.
E se adesso vi è venuta fame andate a vedere dove mangiare a Zanzibar e anche cosa: il viaggio gastronomico africano.
Come organizzare un viaggio a Zanzibar
Per sapere come organizzare un viaggio fai da te, consulta queste pagine e comincia da qui.
